Tradicional 'pato no tucupi' está entre os pratos mais caros do Círio 2012

 Dieese aponta que, além de raramente encontrado, pato está saindo caro.
Segundo o estudo, pato vivo custa de R$ 40 a R$ 50 em feiras livres.

Uma pesquisa divulgada pelo Departamento Intersindical de Estatísticas e Estudos Socioeconômicos (Dieese/PA) na manhã desta quinta-feira (13), revela que o almoço do Círio, considerado o natal dos paraenses, ficará mais caro em 2012. As pesquisas foram realizadas semanalmente em feiras livres, mercados municipais e supermercados da Grande Belém. O estudo é realizado em parceria com a Diretoria da Festa de Nazaré.

Pato no tucupi (Foto: Divulgação)

De acordo com o levantamento, realizado deste o inicio do mês de agosto pelo Dieese, o pato continua difícil de se encontrar e caro. A situação é um pouco pior no caso do pato vivo, pois  continua em falta na maioria das feiras livres da região metropolitana de Belém.
Algumas dessas aves foram encontradas somente nas feiras da avenida Romulo Maiorana e no Ver-o-Peso, com preços variando entre R$ 40,00 a R$ 50,00 por unidade, dependendo do tamanho e peso. Já o pato congelado pode ser encontrado na maioria das redes de supermercados, custando entre R$ 7,99 e R$ 9,75.
Porém, um dos mais tradicionais produtos que acompanha direta ou indiretamente a maioria dos pratos normalmente servidos no almoço do Círio continua sendo o tucupi. Nas feiras do Ver-o-Peso, além do acompanhamento ser encontrado em grande quantidade, é a melhor opção para quem busca os preços mais baixos.
O litro do tucupi no Ver-o-Peso está sendo comercializado em média a R$ 1,50. Já a garrafa pet de 2 litros custa em média R$ 3. Em outras feiras, como a do bairro do Jurunas, Guamá, São Brás, Telégrafo e 25 Setembro, o litro do tucupi é comercializado por valores de R$ 2 a R$ 2,50. A garrafa de 2 litros custa entre R$ 4 e R$ 5. Confira os preços destes dois produtos, tucupi e pato, pesquisados pelo Dieese:

Produto	Valor
Pato vivo em feiras livres	R$ 40 a R$ 50
Pato congelado (kg) em supermercados	R$ 7,99 a R$ 9,75
Tucupi garrafa pet (2 litros) em feiras livres	R$ 3 a R$ 5
Tucupi garrafa pet (2 litros) em supermercados	R$ 5,58 a R$ 12,65

O tradicional tucupi da Eliete, que é vendido na barraca da comerciante localizada na Feira da 25, tem os seguintes preços: a garrafa de 1 litro de Tucupi custa R$ 3 e a pet de 2 litros é comercializada a R$ 6. Ainda na venda da Eliete, a garrafa 2 litros do tucupi concentrado está custando R$ 10.
Nos supermercados da região metropolitana de Belém, o litro do tucupi está sendo comercializado com preços que variam de R$ 3,90 a R$ 6,30. Já a garrafa de 2 litros custa entre R$ 5,58 e R$ 12,65, dependendo do local de compra e da marca. Segundo o Dieese, até o dia do Círio, com o aumento da procura dos produtos, é possível que os preços sofram reajustes.

Últimos seis anos
Além do pato congelado, os supermercados da Grande Belém também passaram a disponibilizar aos consumidores vários produtos do tradicional almoço do Círio, entre eles o Tucupi. Mas, de acordo com o Dieese, os preços continuam elevados e a diferença de preço chega a 50% entre os vários pontos de vendas, dependendo da marca. (Fonte:g1.globo.com/pa. )